[Bartosz Wezenborg z Gostynia kasztelan nakielski wraz z bratem swym niedzielnym Januszem nadają jatki i ustalają obowiązki rzeźników gostyńskich.] 1436 05.04
Bartosz Wezenborg z Gostynia kasztelan nakielski wraz z bratem swym niedzielnym Januszem nadają cechowi rzeźniczemu w Gostyniu na wieczne posiadanie trzydzieści jatek, z których dziewięć należy do ww. braci i ich prawnych następców. Mistrz rzeźnicki wraz ze swoimi wspólnikami winien z tych trzydziestu jatek z każdej jatki osobno uiszczać rok rocznie po wieczne czasy na dzień św. Marcina [11.XI.] pięć kamieni tłuczonego tłuszczu zwierzęcego zwanego "tluczone" [kamień tu jako jednostka wagi ok. 16 kg. - chodzi tu o dostarczenie łoju przeznaczanego do oświetlania (TZ)]. Ponadto bracia ustalają targ rzeźniczy w Gostyniu na sobotę, zakazując sprzedaży innego dnia jakiegokolwiek mięsa, bądź to z domu albo przed domem, za wyjątkiem słoniny. Związane z tym obostrzenia będą regulowane wg. zwyczaju jak to jest praktykowane w Kaliszu lub w innych miastach królewskich.
Keywords: Kalisz (woj. wielkopolskie); Gostyń (woj. wielkopolskie); bracia niedzielni; miasta; rzeźnicy